Bartın Tarım ve Orman İl Müdürlüğü taze veya bayat balık ayrımının püf noktasını paylaştı. Balık tüketimi ve alımıyla ilgili paylaştığı bilgide Müdürlük, “Balık mevsiminde tüketilmesi gereken bir besindir. Her ne kadar dondurucuda ya da konserve olarak muhafaza edilse de en iyi balık lezzetini tam mevsiminde alabilirsiniz. Balık seçerken ekşili ve asitli kokulardan uzak durmalısınız. Deniz kokusu aldığınız balıkları güvenle tercih edebilirsiniz.” Dedi.
NURDAN EROĞLU
Tezgahın önüne tazeye koyup arkadan bayati kakaladiktan sonra neye yarar