Karadeniz Hamsisi ,tavası, buğlaması, çorbası, pilavı ile farklı tatlara ortak olan hamsi faydaları ile hem balık severlerin hem de sağlıklı yaşamı tercih edenlerin vazgeçilmezlerinden. Ekim ayı başında kilosu 100 Türk Lirası’ndan alıcı bulan hamsi,Kasım ayında havaların soğuması ile birlikte tezgahlarda 30 Türk Lirası’na kadar geriledi.
Bartın'da hava sıcaklıklarının düşmesi ve karadeniz'in doğusundan gelen Hamsi balığı sürüleri, Bartın açıklarında balığı bollaştırdı. Bollaşan Hamsi, tezgahta fiyatı düşürdü. Balık deyince "akan suların durduğu" Bartın'da vatandaşlar "Hamsi şenliği" yaparken, sofralardan ise eksik olmuyor.
Hamsi, Karadeniz ve Marmara denizinde en çok görülen ve hemen hemen herkesin severek tükettiği bir balık.. Küçük gövdeleriyle, parlak renkleriyle ve muhteşem lezzetiyle, özellikle Karadeniz yöresinin vazgeçilmezlerinden olan hamsinin yaşanan bolluk ve havaların soğuması ile birlikte fiyatın düştü.
GÜNCEL
Yayınlanma: 09 Kasım 2023 - 18:03
Soğuk hava hamsiyi düşürdü
Bartın'da düşen hava sıcaklığı, tezgahta hamsiyi de düşürdü
GÜNCEL
09 Kasım 2023 - 18:03
EDİTÖR
İlginizi Çekebilir