20 Şubat 2018 Salı
Anasayfa > Yazarlar > Tuğçe KALAYCIOĞLU BAKAR > YUMURTANIN FAYDALARI!
Tuğçe KALAYCIOĞLU BAKAR

YUMURTANIN FAYDALARI!

10.02.2018 11:52 12 14 16 18 yazdır
Yazar : Tuğçe KALAYCIOĞLU BAKAR


Anne sütünden sonra tüm besinler içerisinde en kaliteli proteini içerir, sindirilebilirliği yüksek, tamamına yakını vücut tarafından kullanılıp vücut proteinlerine dönüştürülebilir. Bu sebeple yumurta örnek proteindir. 

Yumurta A, D, E, B vitaminlerini içerir. Sadece C vitaminini içermez. İçerisindeki  A vitamini sayesinde gözleriniz daha iyi görür, E vitamini sayesinde vücudunuzu zararlı maddelerden korur, özellikle içerdiği B2 vitamini sayesinde deri ve göz sağlığınızı olumlu yönde etkiler. Genel olarak güneş ışınlarından sağladığımız D vitamini ise bir kaç besinde vardır ve bunlardan bir tanesi de yumurta sarısıdır bu nedenle özellikle kemiklerinizin daha sağlam olmasını istiyorsanız yumurta sarısını ayırmayın, yiyin.

Yumurtanın içerisindeki minerallere baktığımızda karşımıza sağlığımız için çok önemli iki mineral çıkıyor. Biri demir, diğeri çinko... Demir, sizin de bildiğiniz gibi kansızlığın bir numaralı ilacı, eğer kansızlığınız varsa yumurtanın yanında çay, kahve, süt içmeyin. Yumurtada C vitamini bulunmamasına rağmen C vitamini içeren bir yiyecekle (biber, turunçgiller gibi) yenirse demir alımınızı daha da artırmış olursunuz. İçerisinde ki çinko ise büyümemizi, gelişmemizi sağlamanın yanında bağışıklığımızı çok kuvvetlendirir.

 

Yumurta kolesterolü artırır mı? 

Kısaca anlatırsam, yumurtada ki kolesterolden korkmayın canım okuyucularım. Yumurta kanda ki zararlı kolesterolü düşürür, faydalı kolesterolü artırır. Ve yumurtanın beyazında kolesterol, yağ yoktur. Sarısında ise 215 mg kolesterol bulunur. Eğer kolesterol metabolizmanızda bozukluk yoksa yumurtada ki bu kolesterol miktarından dolayı endişe duymanıza hiç gerek yok. 

 

Peki, yumurta zayıflatır mı? 

Evet. Şöyle ki içerisindeki protein sayesinde yenildikten sonra 36 saat içinde daha az yemenizi sağlar. Mesela sabah kahvaltısında 1 yumurta yerseniz gün içerisinde daha az acıkırsınız böylece eliniz daha az abur cubura gider. Ayrıca aminoasitler bakımından zengin olduğundan kaslarınızı geliştirmek ve korumak istiyorsanız bu muhteşem besini kesinlikle yiyin.

Ve son olarak düzenli yenilen yumurta; kanserden, kalp damar hastalıklarından korur, felç olma riskini azaltır, osteoporozun önlenmesinde etkilidir ve menapozu hafif geçirmenizi sağlar.

Ayrıca yumurta, çocuklarınızı daha da zeki yapar çünkü içerisinde beyinsel fonksiyonları destekleyen kolin vardır.

 

Mutlu haftalar… 

 

Yazarın Son Yazıları
Yorum Yaz
  • UYARI: Konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren cümleler veya imalar, inançlara saldırı, şiddete teşvik ve tamamı büyük harfle yazılan yorumlar onaylanmamaktadır.